愛知万博・地球市民村に「ナチュラルフード・カフェ=自然食レストラン」と「オーガニック・ガーデン=パーマカルチャー畑」を出展。およそ250万人の方々に、環境負荷の低い「持続可能な生活」を感じていただきました。
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持続可能なリゾートモデル「PICA山中湖ヴィレッジ」のプロデュース
日本初の宿泊体験型エコビレッジが2007年夏にオープン。エコ建築設計とガーデンデザインをパーマカルチャー的手法に基づきプロデュースしました。
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